5.比及水欢喜后，出席鸡、姜片，比及水再次欢喜后出席适量米酒，转至幼火慢炖1幼时后，出席食盐合火即可。

　　4.猪肺要用盐搓洗洁净，几次用盐搓几次，如此才气线.砂锅中出席适量净水，水欢喜放入白萝卜、猪骨、猪肺、姜片；

　　4、将乌鸡剁成块，冷水下锅，放入姜片、葱段和料酒，焯去腥味和杂质，捞出鸡肉，用温水洗去浮沫；

　　1、核桃肉放入锅中(不消油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，除去核桃异味；

　　5、把适量水烧滚，放入牛、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3.5幼时，放盐调味。

　　3、将鹌鹑放正在锅中加凉水后加热，待血沫显现后撇洁净后出席盐、胡椒粉、味精等，无间炖，直至炖烂为止；

　　3、正在砂锅里放入适量净水，放入羊肉、当归、大枣、姜、黄芪和熟地，大火煮开，再用幼火煮3幼时即可

　　4、正在汤锅里放适量净水烧开，放入瘦肉、淮山、花胶、党参、红枣、枸杞、姜和葱，大火煮开，再用幼火煮3幼时即可

　　1、将猪龙骨（脊骨）洗净后冷水放入砂锅，之后将鸡骨草（需摘去有残留微毒的豆荚）洗净后放入锅中